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酒店設計在尋求差異化優勢時,應注重挖掘不同的差異化變量。對于多數商品而言,差異總是存在的,只是大小強弱而已。而差異化營銷所追求的“差異”是產品的“不完全替代性”,即在產品功能、質量、價格、服務、形象等方面,本企業為顧客所提供的是競爭對手所不可替代的,“鶴立雞群”應是差異化策略追求的最高目標。酒店設計差異化理念的宗旨是通過為顧客提供獨特價值來增加產品特色,從而吸引和保留顧客。一般,酒店設計要選擇那些為顧客所廣泛重視的、有利于競爭的、并使自己獨具特色的特質作為差異化變量。

 

  現代酒店設計營銷理論認為:一個酒店的產品在顧客中的定位有三個層次:一個是核心價值,它是產品之所以存在的理由,主要由產品的基本功能構成。如酒店的基本功能是提供人們飲食所需。二是有形價值,包括與產品有關的形象、包裝、樣式、質量及性能,是實際產品的重要組成部分。三是附加價值,如免費送餐后水果、免費打包等。這些都構成了差異化戰略的理論基礎。在此基礎上,為研究問題的方便,一般把酒店設計差異化戰舞曲廬品差異化、服務差異化、服務過程差異化、人員差異化、市場差異化、形象差異化等方面。


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